Descriere
Nautul este dupa fasole si soia a treia cea mai raspandita leguminoasa din lume
Ce este nautul:
Nautul (numit si garbanzo-beans sau mazarea berbecilor) este o planta de origine asiatica, cunoscuta inca din antichitate, dar extrem de raspandita si acum, in modernitate, intrucat este consumata cu mare placere nu doar de catre vegetarieni, ci si de toti cei care doresc sa se hraneasca sanatos
Boabele de naut pot fi incluse intr-o multitudine de retete si in diverse forme: supa, fiert (humus), prajit (falafel), in salate, sub forma de faina in produse de patiserie
Nautul este bogat in fibre si proteine, putand inlocui cu succes carnea
Este o sursa de vitamine din grupul B, de folat, de minerale – magneziu, fosfor, potasiu, calciu, fier si de oligoelemente
Beneficiile nautului in alimentatie sunt multiple: pentru digestie, pentru sistemul cardiovascular, in curele de slabire, are efect antioxidant și e recomandat diabeticilor
Nautul se pastreaza in recipiente inchise ermetic, ferit de umezeala, in loc intunecos si racoros
Recenzii
Nu există recenzii până acum.