Descriere
Dacă merișoarele sunt cunoscute ca unele dintre cele mai populare remedii naturale pentru o importantă gamă de afecțiuni specific feminine, semințele de dovleac au devenit cunoscute mai ales pentru tratarea unor boli ale bărbaților (cele legate de funcționarea prostatei)
Despre semințele de dovleac:
Semințele de dovleac sunt bogate în vitamine și minerale, iar de aici derivă un mare număr de beneficii pentru organism
Se pot consuma crude (varianta cea mai bună pentru a beneficia de aportul complet de vitamine și minerale) sau prăjite
Principalul producător de semințe de dovleac la nivel mondial este China, urmat de India, Rusia, Ucraina, Statele Unite ale Americii și Mexic
Proprietățile semințelor de dovleac:
Conținutul în minerale al semințelor de dovleac:
- Semințele de dovleac sunt bogate în minerale precum fier, zinc, fosfor și magneziu
- Aceste elemente participă la o largă gamă de funcții fiziologice, iar prezența lor în alimentele pe care le consumăm ne oferă garanția că aceste funcții se desfășoară în condiții optime
Vitaminele din semințele de dovleac
- Semințele de dovleac conțin atât vitaminele A, E, F, cât și vitaminele din complexul B, mai exact tiamina, riboflavina, niacina, acid pantotenic, piridoxina și acid folic
- În afară de vitamine și minerale, este important de evidențiat faptul că semințele de dovleac reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale, motiv pentru care sunt recomandate mai ales în dieta persoanelor care țin post, a vegetarienilor și veganilor care nu își pot extrage doza zilnică necesară de proteine din alimentele de origine animală
Este de asemenea demn de menționat faptul că aveam în semințele de dovleac un important izvor de acizi grași, în special în acizi grași polinesaturați, uleiul extras din aceste semințe fiind, din anumite puncte de vedere, mult superior chiar uleiului de măsline
100 g de semințe de dovleac aduc organismului tău:
- 559 calorii
- 30 g de proteine
- 110 g din doza zilnică recomandată de fier
- 17% din doza zilnică recomandată de seleniu
- 71% din doza zilnică de zinc
- ZERO colesterol
Beneficiile pentru organism ale semințelor de dovleac:
Triburile indigenilor americani foloseau foarte mult semințele de dovleac, atât în scop de hrană, cât și medicinal
Astăzi, semințele de dovleac fac parte deopotrivă din tradițiile gastronomice și medicinale din întreaga lume, de la teritoriul Statelor Unite și până în Asia, India sau Europa mediteraneeană
Beneficiile triptofanului din semințele de dovleac asupra organismului:
Conținutul de triptofan este una dintre marile calități ale semințelor de dovleac
- Triptofanul este convertit în organismul tău în serotonină și apoi în melatonină
- Prezența serotoninei are rolul de a combate depresia și a spori starea de bine, iar melatonina te ajută în combatarea insomniei și obținerea unui somn liniștit și odihnitor
- În acest fel organismul își sporește capacitatea de regenerarare și toate procesele sale interne funcționează mai bine
Beneficiile fierului din semințele de dovleac asupra organismului:
- Fierul este un alt element extrem de important pentru organismul tău
- Datorită conținutului de fier, semințele de dovleac te ajută să combați anemia, să îți îmbunătățești circulația sanguină și să ai mai multă energie
Beneficiile pentru prostată ale semințelor de dovleac:
- Despre legătura care există între semințele de dovleac și potența masculină s-a discutat destul de mult până în prezent
- Beneficiile nu se referă, de fapt, strict la potență, pentru că semințele de dovleac nu au calități afrodisiace, ele însă dețin, mulțumită zincului din compoziție, capacitatea de a proteja bărbații de afecțiunile asociate prostatei
- Tot la acest scop contribuie și conținutul de Omega 6
Beneficiile pentru sănătatea oaselor ale semințelor de dovleac:
Semințele de dovleac crude conțin o cantitate importantă de mangan (35 de grame aduc 50% din doza zilnică recomandată de specialiști) cu ajutorul căruia îți menții oasele puternice și micșorezi considerabil riscul de osteoporoză
Beneficiile pentru sistemul circulator ale semințelor de dovleac:
- Magneziul din semințele crude de dovleac ajută la refacerea mușchiului cardiac, deci îți protejează inima
- În plus, alături de acizii grași nesaturați, magneziul are rolul de a preveni infarctul și afecțiunile cardiovasculare la modul general
Beneficiile asupra ficatului ale consumului de semințe de dovleac:
- Uleiul din semințe de dovleac întrece în calități chiar și uleiul de măsline
- Este vorba despre prezența acidului linolenic, componentă nutrițională în care uleiul de măsline este întrecut de 6 ori de către uleiul din semințe de dovleac
- Acidul linolenic are un rol deosebit de important în metabolismul colesterolului și al altor acizi grași, dar și în buna functionare a ficatului
- O scădere a nivelului de acid linoleic în organism poate să ducă la probleme ale funcției hepatice, care nu își mai indeplinește corect rolul de filtrare a toxinelor
Beneficiile semințelor de dovleac asupra sistemului digestiv:
- Semințele de dovleac conțin fibre, care sprijină sistemul digestiv, stimulează peristaltismul și reduc constipația
- În medicina naturistă, atât semințele de dovleac cât și uleiul obținut din ele se folosesc pentru a combate anumite tipuri de paraziți intestinali
Semințele de dovleac și Omega 3:
Semințele de dovleac (ca și nucile sau alte tipuri de semințe) reprezintă o bună sursă vegetală de Omega 3 (acid alfa linolenic), important pentru vitalitatea întregului organism, circulația sanguină și inimă
Reducerea colesterolului rău cu ajutorul semințelor de dovleac:
- Semințele de dovleac (ca și uleiul) au proprietatea de a te ajuta să îți scazi colesterolul rău
- Ele conțin fitosteroli, elemente care, daca sunt consumate în mod regulat, scad absorbția de colesterol din tractul gastrointestinal
Varianta ideală de consum a semințelor de dovleac este forma crudă, fie proaspătă fie uscată, întrucât în acest mod poți să beneficiezi pe deplin de toate proprietățile lor nutritive
Recenzii
Nu există recenzii până acum.